Η φωτογραφία αποτυπώνει τη διαδικασία του αρμέγματος, μια βασική πρακτική της αγροκτηνοτροφικής ζωής της ελληνικής υπαίθρου στις αρχές του 20ού αιώνα (1930).
Στη σκιά του δέντρου, ανάμεσα στο κοπάδι, ο άνθρωπος εξασφαλίζει την καθημερινή τροφή μέσα από μια γνώση και μια σχέση με τα ζώα που μεταδιδόταν από γενιά σε γενιά.(Φωτο από αρχείο Οικογένειας Χόλτερμαν)
The photograph depicts the process of milking, a fundamental practice of agrarian and pastoral life in the Greek countryside in the early 20th century.
In the shade of the tree, among the flock, humans secure their daily nourishment through knowledge and a relationship with animals that was passed down from generation to generation. (Photo courtesy of the Holtermann family)
