Στα χωριά η κάθε οικογένεια είχε το δικό της φούρνο, οι νοικοκυρές ζύμωναν και φούρνιζαν το ψωμί, όπως και όλα τα φαγητά, μόνες τους. Στη φωτογραφία του Βασίλη Γκανιάτσα, φούρνισμα σε χωριό της Άρτας. (Πηγή : ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΗΠΕΙΡΩΤΙΣΣΕΣ, Σ. Βασιλείου, Αθήνα, 2007)
![](https://doxesdespotatou.com/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-29_105300-1.png)