ΟΙ Νένες ή νάνες στα Τζουμέρκα

Οι νένες είναι ένα άγριο σπάνιο χορταρικό συγγενές του σπανακιού που φυτρώνει σε πυκνές τούφες σε πολλά σημεία του βουνού, προτιμά δε τα σημεία που στάλιζαν το περασμένο καλοκαίρι τα πρόβατα. Το φυτό αναπτύσσεται ταχύτατα αμέσως μόλις λιώσει το χιόνι, δεν διατηρείτε όμως πολλές μέρες δροσερό και γι’ αυτό μοιάζει να το κυνηγούν να το μαζέψουν. Νένες φυτρώνουν και σε πολλά βουνά και τρώγονται βραστές ή χρησιμοποιούνται σε πίτες και άλλα φαγητά. Πολλοί μάλιστα τις ξεραίνουν για να τις έχουν όλο το χρόνο – τόσο πολύ τις εκτιμούν! Τη συνήθεια αυτή των ντόπιων ανακάλυψαν και πολλοί άλλοι κι έτσι τώρα που δεν υπάρχει φόβος από ναρκοπέδια και διάφορους λαθραίους παίρνουν τους δρόμους που άνοιξαν παντού και ξεχύνονται στις πλαγιές και γεμίζουν τσουβάλια από αυτές. Το κακό λένε οι ντόπιοι είναι ότι οι περισσότεροι δεν ξέρουν πώς να τις κόψουν και δυστυχώς τις ξεριζώνουν, όπως εξάλλου συμβαίνει και με άλλα φυτά και λουλούδια του βουνού. ( Πηγή : Ηλίας Προβόπουλος) 

Δημοσιεύθηκε στην Τα Τζουμέρκα και τα χωριά τους. Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *