Κατά τους τοπικούς ιστοριογράφους η Αρτινή αποκριά έχει τις ρίζες της στην εποχή του Καρόλου Ά του Τόκου. Τότε, στα 1407, ο Κάρολος έκανε μια γιορτή στο Παλάτι σε ανάμνηση του καρναβαλιού της Βενετιάς, ιδιαίτερης πατρίδας του. Το ξεφάντωμα ήταν ολονύχτιο και σε λίγο καιρό οι άρχοντες της πόλης συνέστησαν μια επιτροπή και ζήτησαν από το Δεσπότη να ντύνονται «Γιατρούδες» και να φοράνε προσωπίδα. . Ο γιατρός είναι μια φιγούρα της Commedia del Arte και έρχεται από τη Βενετία. Μετά τις δύο επιδημίες πανώλης που έπληξαν την πόλη οι γιατροί συνήθιζαν να φοράνε μάσκες για να μην κολλήσουν. Έτσι μπήκε στο Καρναβάλι ο dotore di morto, γιατρός του θανάτου.Εξαιτίας της επισημότητας των ρούχου (επίσημα ντύνονταν οι άρχοντες και οι λιγοστοί επιστήμονες της εποχής) οι μεταμφιεσμένοι παρομοιάζονταν με γιατρούς. Τότε δημιουργήθηκαν και τα πρώτα δίστιχα (μικρά ποιηματάκια με δύο στίχους) των αρτινών για τις Αποκριές, που διασώζονται και στις μέρες μας, όπως : «θα γίνουμε γιατρούδες, θα γίνουμε γιατροί, την Καθαρή Δευτέρα θα φάμε πιταστή».
Στη φωτο του κ. Δ. Μητσιάνη, Απόκριες στην Άρτα του 1930 από το αρχείο του Μ/Φ Συλλόγου ΣΚΟΥΦΑΣ όπως δημοσιεύτηκε στο λεύκωμα του Ε. Ιντζέμπελη
