———————-
Η οδός Γριμπόβου ξεκινά λίγα μόνο μέτρα μακριά από την Πλατεία Κιλκίς και γνωρίζει νέα άνθιση στις μέρες μας με το καφέ #Dacosta του κ. Κώστα Μπόβολου και τον υπέροχο πλάτανο. Είναι από τα λίγα δρομάκια της Άρτας που διατηρούν ακόμη το χρώμα της παλιάς γειτονιάς. Στην οδό Γριμπόβου προπολεμικά, από το 1930, ήταν ο φούρνος του Κολοβού, μόνο για ψηστικά. Όταν το 1941 πήρε σύνταξη, τον πήρε ο Τσιακούμης και τον έκανε αρτοποιείο. Στο αριστερό μέρος του φούρνου ήταν η πόρτα με την ταμπέλα “Γεωρ. Τσιακούμης, το διεθνές Ηλεκτροκίνητον Αυτοκίνητον Αρτοποιείον”. Στην Κατοχή αυτόν τον φούρνο τον κατασχέσανε οι Ιταλοί και παρασκεύαζαν μεγάλα ψωμιά τις λεγόμενες “Μπανιότες”. Στο φούρνο του Τσιακούμη κάθε Σαββατοκύριακο οι τσαγκάρηδες, μερακλήδες και κεφάτοι άντρες της πόλης, έψηναν μεγάλο ταψί με μεζέδες από κρέας και μετά μαζεύονταν έτρωγαν, έπιναν και τραγουδούσαν, άλλοτε στην μεγάλη ταβέρνα του Αγραφιώτη και άλλοτε στη μικρή του Στρεβίνα. Στην ίδια μικρή πλατεία της οδού Γριμπόβου, μπροστά στο αρτοποιείο του Τσιακούμη και απέναντι από την ποτοποιία του Σώτου Μπανταλούκα, υπήρχε ένα μικρό πηγάδι. Μετά τη Κατοχή στο φούρνο πήγαιναν μαθητές να αγοράσουν ψωμί. Παίζοντας κάποια φορά το παγνίδι “Πείραγμα”, ένας μικρός μαθητής από το Κομμένο, πηγαίνοντας πίσω-πίσω, έπεσε μέσα, καθώς το πηγάδι είχε χαμηλό τοίχο.’Εγινε πανζουρλισμός από τις φωνές των νοικοκυρών της γειτονιάς, ειδοποιήθηκε η Πυροσβεστική και τελικά ένας πυροσβέστης κατάφερε να βγάλει τον μικρό μαθητή βρεγμένο και κατατρομαγμένο αλλά σώο και αβλαβή.
Στην φωτογραφία διακρίνεται ο Φούρνος του Τσιακούμη και επάνω η οικογένεια του ιχθυοπώλη κ. Κολοβού.
(Οι πληροφορίες και η φωτογραφία προέρχονται από το βιβλίο του Κ. Τσιλιγιάννη ” Σεργιάνι στην Παλιά Άρτα”,2013)
