Της Μάνας μου Ανίκας Γκαναβία και της Γιαγιάς μου Σοφίας Κοτσαρίδα
“Σύμφωνα με τα λεγόμενα της μητέρας μου τα πρώτα χρόνια της ζωής της, από το 1900 μέχρι το 1922, τα πέρασε μαζί με την οικογένειά της στο χωριό Βουργαρέλι.
Τα σημερινά μέσα ήταν ανύπαρκτα τότε και μόνο για να φτάσεις στο χωριό απ’ την Άρτα με άλογο ήθελες 12-16 ολόκληρες ώρες και μάλιστα να γίνει διανυκτέρευση στο Χάνι Κοντοδήμα για ξεκούραση ανθρώπων και ζώων.
Με πολλές δυσκολίες λοιπόν αλλά και με μεγάλο ζήλο για πρόοδο κυλούσε η καθημερινή ζωή. Η γιαγιά μου Σοφία, όταν το 1900 πήγε νύφη στο χωριό, παίρνοντας το γιατρό Ιωάννη Κωτσαρίδα, έφερε εκτός από τα ωραιότατα προικιά της και την πρώτη ραπτομηχανή Σίγγερ.
Αμέσως εδίδαξε την τέχνη της ραπτικής σε όλες τις ανεψιές, ξαδέλφες αλλά και την κόρη της αργότερα, με όλα τα καλά επακόλουθα αυτής της τέχνης.
Πήγαν και οι πρώτοι επισκέπτες για να συγχαρούν τη γιατρέσσα στο χωριό. Ένας εξ αυτών και μάλιστα κουμπάρος του παππού μου, πήγε εκ των πρώτων. Δεν είχε προφτάσει η γιαγιά να φτιάξει γλυκό και σκέφτηκε να του προσφέρει ένα ταπεινό καφέ, ένα γλυκύ βραστό. Έτσι κι έγινε. Βάζει στον δίσκο τον καφέ κι ένα κονιάκ και του λέγει :
-“Ορίστε κ. Πλιάτσικα, πιείτε τον καφέ σας”.
Αμέσως αυτός αρπάζει τον καφέ και τον πίνει μια και κάτω. Φυσικά κατακάηκε ο μαύρος και στην απελπισία του παίρνει το φλυτζάνι με το πιατέλο και το πετά έξω από το παράθυρο.
-“Σοφία μου”, της λέγει, “εγώ ήρθα να σε ευχηθώ κι εσύ με ζεμάτισες;”
-“Μπα ευλογημένε”, του απαντά η γιαγιά μου. “Αυτό, που λέγεται καφές, το πίνουν λίγο-λίγο, όχι σαν το ρακί που ξέρεις”.
Πολύ πίσω ο κόσμος και με ελάχιστους εγγράμματους κατοίκους. Τα χωριά δεν ήξεραν, ας πούμε, τις δυτικές συνήθειες.
Τα παιδιά της οικογένειας βέβαια, και η μητέρα μου δεν είχαν παιγνίδια. Έφτιαναν μόνα των κανένα τόπι με πανί ή έπαιζαν τα κλασσικά παιγνίδια : κρυφτό, τρεχάλες, τυφλόμυγα κτλ. Στις πιο μεγάλες διασκεδάσεις των ήταν να τρέχουν να κόψουν μελίκοκα σε μιας γειτόνισσας, της κ. Ρίνας τη μελικοκιά, για να τρων αλλά και να πετροβολάν για να τα ρίχνουν. Όμως αυτή τα κυνηγούσε. Αμέσως της έκαναν τετράστιχο :
“Και η Ρίνα ξαγρυπνά
Και το ρόπαλο κρατά
Και έχει δύναμη πολύ
Και βαράει ως το πρωί”.
Σαν παιδιά γιατρού που εργάζονταν πολύ καλά σε όλο το Τζουμέρκο είχαν στο σπίτι τους όλα τα καλά, αλλά η λαιμαργία τους τα έβαζε να θέλουν τους καρπούς της γειτόνισσας…….”(συνεχίζεται…) (Άρθρο της Ειρήνης Ρηγανέλα στην ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, 1992)
1938 – Οι βρύσες στο Βουργαρέλι (Φωτο Σπ. Μελετζή)
1947 – Τσοπαναραίοι κατεβάζουν τα πρόβατά τους στον Κάμπο της Άρτας. Στο κέντρο ο Συρρακιώτης οινοποιός Θωμάς Γάτσιος (Φωτο απο το αρχείο Αθανασίου Γάτσιου όπως δημοσιεύτηκε στο Λεύκωμα ΣΥΡΡΑΚΟ, Ένα ταξίδι στην παράδοση, Ιωσήφ Ζιώγας, Ιωάννινα, 2006)
“Αι γυναίκες των Συρρακιωτών υπείκουσαι εις προαιωνίους απαραβάτους νόμους κατά της πολυτελείας ώφειλον να φορώσιν ενδύματα άτινα αυταί, ιδίαις χερσίν, εις τους αργαλειούς των κατεσκεύζον” – Κώστας Κρυστάλλης
“‘Αρτα, 1930 – Η Συρρακιώτισα Βασιλική Σκαμνέλου με την επίσημη παραδοσιακή της φορεσία” (Πηγή : ΣΥΡΡΑΚΟ, ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ, Ιωσήφ Ζιώγας, Ιωάννινα, 2006)
“Ένα εξαίρετον ποτόν είναι και το οξύγαλα (ξυνόγαλο) του οποίου η παρασκευή είναι και ευκολωτέρα των ανωτέρω ομοίας προς τας χρησιμοποιουμένας ποτών και δύναται να γίνεται εξ αποβουτυρωμένου γάλακτος μετά προηγουμένην παστερίωσιν αυτού…….
Θα είναι διττή η ωφέλεια εκ της διαδόσεως του προϊόντος τούτου, διότι αφ’ ενός μεν θα χρησιμοποιείται προς παρασκευήν αυτού το αποβουτυρωμένον γάλα, όπερ, ως επί το πλείστον, σήμερον χρησιμεύει προς νώθευσιν του νωπού γάλακτος του χρησιμοποιούμενου προς κατανάλωσιν εις φυσικήν κατάστασην και προς την κατασκευήν τυρών, αφ’ ετέρου δε η διάδοσή του θέλει εξυπηρετήσει μεγάλως την κοινωνίαν διότι, πλην των ασθενών, θα δύνανται και οι υγιείς να κάμνωσι χρήσιν του τόσου ωφελίμου, ευχαρίστου εις την γεύσιν και δροσιστικού τούτου ποτού όταν, εισαγόμενον εις φιάλας ομοίας προς τας χρησιμοποιουμένας διά την λεμονάδαν (γκαζόζαν)και διατηρούμενον εις ψυγείον, θα σερβίρεται εις τους πελάτας των γαλακτοπωλείων, καφενείων, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων κτλ., αντί άλλων ποτών ανθυγιεινών ή τοιούτων παρασκευαζομένων με υλικά υπόπτου ποιότητος και προελεύσεως τα οποία προσφέρονται σήμερον εις το κοινόν.” (ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΖΥΓΟΥΡΗΣ, Γεωπόνος & Διευθυντής της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, Ιωάννινα, 5/8/1953)
Στη φωτογραφία η Βαγγελή Κοντού προσπαθεί να “βαρέσει” γάλα στη γαλόκα, υπό την επίβλεψη της Λευκοθέας Κοντού. (Πηγή : ΤΟ ΔΙΣΤΡΑΤΟ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑΜΕ, Χ. Ντάλας, Αθήνα,2008)
“…..Στην Πρέβεζα βρέθηκαν μερικά στρωματάκια, κάποια μαξιλάρια, ίσα-ίσα για τους δύσκολους. Με τη βοήθεια του φαρμακοποιού πήρα και κάποια φάρμακα για μια στιγμή ανάγκης.
Στη Βουβάλα, μόλις φτάνουμε, κάνουν διάλειμμα για να φάνε τους κεφτέδες όσο γίνεται ζεστούς, γιατί αργότερα θα ήταν κατάλληλοι για πετροπόλεμο. Από την πρώτη μέρα γυρίσματος ο Δημόπουλος είναι ευχαριστημένος. Επιστροφή στην έδρα μας κι εγώ συνεχίζω με το καίκι για την Πρέβεζα. Συνεννοούμαι με το ΚΤΕΛ για τις αποστολές του νεγκατίφ, τηλεφωνώ στη Φίνος, πώς, από πού κι από ποιόν θα παραλάβουν τα νεγκατίφ και πως να στέλνουν την απάντηση μαζί με αναλυτική επιστολή και με τον ίδιο τρόπο , αφού η τηλεφωνική επικοινωνία δεν είναι δυνατή. Συνεννοούμαι με τον καϊκτσή για τις 6 το πρωί. Και μόνος σε μια ξένη πόλη, περιδιαβαίνω τα δρομάκια της να την γνωρίσω………
Στην Κορωνησία όλοι έχουν βολευτεί, οι διαμαρτυρίες, οι γκρίνιες έχουν σταματήσει, ο εστιάτορας με την κυρία Μαρία έχουν οργανωθεί. Στη Βουβάλα το γύρισμα της ταινίας προχωράει, ο Δημόπουλος αποδίδει όλη την ευαισθησία του στις σκηνές, το συνεργείο ακούραστο εκτελεί κάθε επιθυμία του, ο Καβουκίδης ζωγραφίζει με το φακό της μηχανής του κάθε εικόνα, από το εργαστήριο οι απαντήσεις έρχονται ενθουσιώδεις. ‘Έχουμε μπει στις πρώτες μέρες του Αυγούστου κι εγώ έπρεπε να βρίσκομαι στην Αθήνα…….
Όσο γυρίζονται τα εσωτερικά του «Κάτι να καίει», κάνω ένα ταξίδι αστραπή στη Βουβάλα, τους λέω τα νέα της Αθήνας κι ότι είδα μια φανταστική κόπια εργασίας. Ενθουσιάζονται, φιλάνε τον Δημόπουλο, τον Καβουκίδη. Μου λένε τα δικά τους για το πως περνάνε, ο Δημόπουλος μου περιγράφει τη σκηνή του θαψίματος της Τριανταφύλλου, βλέπω τσιρότα στον ώμο της Ζέτας, ρωτάω τι έγινε και μαθαίνω ότι την δάγκωσε ο Μπισλάνης ένα πρωί στο καΐκι πηγαίνοντας στο γύρισμα.
-“Γιατί αυτό ρε Δημήτρη; Τί σου έκανε το κορίτσι;”
-“Τον πειράξανε οι φουσκοδεντριές” λέει η Ζέτα γελώντας. “Τι να ; Άμα έχουμε σερνικά σαν τον Δημήτρη, να περιμένουμε τα χειρότερα”. Το απόγευμα, μετά το γύρισμα παίρνω τα αρνητικά και πίσω στην Αθήνα……
Το «Κάτι να καίει» και το «Αμόκ» τελειώνουν, μαζί και το 1963. Εδώ για όσους δεν ξέρουν ή δεν θυμούνται, μια πληροφορία : το «Αμόκ», αυτή η ομολογουμένως εξαιρετική ταινία τέχνης, στο ελληνικό κοινό δεν είχε καμιά εμπορική επιτυχία. Ο Φίνος για να την ξεφορτωθεί την πούλησε σε ευτελές ποσό σε κάποιον ξένο πράκτορα, και απ’ ότι μάθαμε, παιζόταν στην Ιαπωνία επί δύο συνεχή χρόνια.” (Πηγή : Finos Film 1939 – 1977, Μάρκος Ζέρβας, Γιάννης Ζέρβας, Αθήνα, 2003)
Χρησιμοποιούμε cookies για την σωστή λειτουργία του ιστότοπου, καθώς και για βελτίωση των υπηρεσιών μας προς εσάς. Με τη χρήση αυτή της ιστοσελίδας, αποδέχεστε την Πολιτική Απορρήτου μας.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.