Αρχείο κατηγορίας Ποιμενική Ζωή

—————-1990 : Στη στρούγγα Αρχοντού οι Βουργαρελιώτες Πλουμπαίοι και Λαγαίοι στραγγίζουν το γάλα στα καρδάρια (Φωτο Ν. Καρατζένη) 

—————– “Tα τραγιά – τα οποία ήταν από τα πρώτα οικόσιτα ζώα στη γη – συνυπάρχουν ειρηνικά με τους ανθρώπους και αποτελούν ένα ουσιώδες μέρος της συλλογικής συνειδήσεώς μας. Συνυπάρχουμε εδώ και 10.000 χρόνια περίπου. Είναι προφανές ότι ένα έργο … Συνέχεια →

—————- Μάιος 1992 : Ο Μελισσουργιώτης τσέλιγκας γέρο-Μήτρο Καψάλας “έρουσε” τα τραιά του κοπαδιού του κάπου κοντά στον κάμπο της Άρτας . (Φωτο από το αρχείο Νίκου Καρατζένη)

—————- “……Φύλαξα ο ίδιος τα πρόβατα. Τα είδα να «ροβολούν» ήσυχα – ήσυχα βόσκοντας, να «σκαπετούν» σε κάποιον αυχένα και να εξαφανίζονται σαν να τα κατάπινε η γη. Τα «σαλάγησα» για να φθάσουμε γρηγορότερα στο μαντρί. Τα «στόμωσα» για να … Συνέχεια →

————————— Ο ιξός αποτελούσε πάντα τροφή για τα ζώα ιδίως τους χειμερινούς μήνες που η τροφή ήταν σπάνια. Αυξάνει μάλιστα τη παραγωγή γάλατος στα αιγοπρόβατα χωρίς κόστος, ενώ ακόμα και σήμερα στις πλαγιές αλλά και στα όρη της Πίνδου, οι … Συνέχεια →